Когда сажать капусту
Капуста — морозостойкое растение, но рассаду нужно беречь от минусовых температур, а также тщательно ухаживать за ростками после высадки в открытый грунт.
Время посадки зависит от сорта и региона.
- Раннеспелые сорта высеваются на рассаду 15-25 марта.
- Среднепоздние — после 10 апреля.
Позднеспелые сорта можно сеять сразу в грунт 20-25 апреля, обязательно прикрыв плёнкой.
В регионах России для посадки капусты в открытый грунт подходят следующие сроки:
Подмосковье — вторая половина апреля — начало мая,
Ленинградская область — май,
Краснодарский край — март — начало апреля,
Урал — май,
Сибирь — май.
Ранняя белокочанная капуста, кольраби, цветная, брокколи и савойская хорошо приживаются в начале мая, а позднюю белокочанную, краснокочанную, брюссельскую лучше высаживать в конце мая.
Посев
Перед посевом семена нужно закалить. Поместите их на 15 минут в горячую воду, а затем — в холодную на 1 минуту. Разложите семена между двумя сбрызнутыми водой салфетками, оставьте на 2 суток для набухания. Для обеспечения оптимальных сроков прорастания глубина заделки семян должна быть 2-4 см.
После посева в ёмкости всходы появляются уже на 4-5 день при комнатной температуре и достаточном освещении. Можно дополнительно включить подсветку. После прорастания нужно снять плёнку и понизить температуру в помещении до 6-10 градусов. Можно вынести на застеклённый балкон. После появления первого настоящего листа повысить температуру до 14-18 градусов.
Полив
Рассада капусты любит воду, однако нельзя допустить загнивания корней. В горшках обязательно должны быть дренажные отверстия.
Подготовка грунта
Место для капусты на грядке нужно начать готовить с осени. На квадратный метр требуется:
- 4-5 кг навоза или перегноя,
- 30 г древесной золы,
- 10-15 г калия,
- 20-25 г аммиачной селитры.
Грядка должна быть хорошо освещена и защищена от ветра. Предшественниками капусты могут быть помидоры, картофель, лук или бобовые.
Об особенностях выращивания цветной капусты читайте в нашем материале.