Бразилия в 2024 году очередной раз увеличит экспорт свинины — Embrapa

Сочетание экономических факторов позволит Бразилии подняться с четвертого на третье место среди экспортеров свинины. Сообщение бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (Embrapa) 2 ноября передает сетевое издание The Pig Site. Картина для бразильских производителей свинины в 2023 году значительно улучшилась. Цены на корма упали, производственные затраты стабилизировались, за исключением электроэнергии и заработной платы. По мнению экспертов Embrapa, бразильскому экспорту в следующем году условия будут благоприятствовать. «Сегодня [Бразилия] на четвертой позиции на рынке свинины, но может занять третье место, если обойдет Канаду. Если рост отразится на выручке производителей, то вырастет и прибыль», — сказано в исследовании. Низкие затраты на выращивание свиней в Бразилии по сравнению с другими странами, связаны с эффективностью производства и ценами. Например, кормовой коэффициент в Бразилии равен 2,2, в Германии — 2,5, в США — 2,7. Это является результатом внедрения передовых технологий и заботы о здоровье животных, за счет усиления биобезопасности на фермах. Также следует отметить меньшие расходы на оплату труда и дешевизну строительства. Заработная плата в Бразилии намного ниже, чем зав большинстве стран-конкурентов. Рабочий в 2022 году за час получал около $3 (280 руб.). В Испании часовая оплата равна $16,29 (1,5 тыс. руб.). Основным определяющим фактором была стоимость кормов. Свиновод из штата Мату-Гросу на привес одного килограмма тратил в среднем $0,87 (81 руб.) из-за хорошей конверсии корма и низкой цены корма. В Санта-Катарине килограмм привеса обходился $1,02 (95 руб.). Разница объясняется ценами на корма. В Дания и США затраты на килограмм привеса составляют $0,96 (89,5 руб.) и $1,03 (96 руб.) соответственно.