Нехватка продовольствия — риск, с которым могут столкнуться люди, если случится ядерная зима или падение на Землю астероида. Поэтому ученые по всему миру активно изучают растения, способные стать спасением в тяжелых климатических условиях. И в этом списке уже есть культуры, которые у многих россиян растут на грядках.
