Van de soefi’s toen naar de barista’s nu – het verhaal van koffie is 500 jaar oud
De opmars van koffie is een 500 jaar oud verhaal van islamitische mystici, democratische vernieuwing in koffiehuizen, imperialisme en slavernij. En barista’s.
De opmars van koffie is een 500 jaar oud verhaal van islamitische mystici, democratische vernieuwing in koffiehuizen, imperialisme en slavernij. En barista’s.