В 2016 году петербургский режиссер Данил Ведерников и историк Анна Литвина-Семенова организовали проект Cookery Lost Club. В старинной квартире в центре города они проводят театрализованные ужины в дореволюционном стиле, переодеваются в исторические костюмы и устраивают тематические застольные беседы.«Бумага» поговорила с Ведерниковым о том, как приготовить гурьевскую кашу по рецепту XIX века, тяжело ли найти в Петербурге […]