Мозг начнет работать как у гения: 5 продуктов, которые ускоряют мышление и память уже через неделю
Врач-диетолог Галина Волкова из Одинцовской областной больницы рассказала, какие продукты реально помогают мозгу работать лучше. И речь не о волшебных пилюлях для ума, а о конкретных веществах, которые поддерживают нервные клетки и улучшают память.
Мозг напрямую зависит от кровоснабжения и уровня глюкозы. Ни один продукт не сделает человека гением за один день, но есть группы продуктов, которые действительно поддерживают когнитивные функции. На первом месте – жирная морская рыба: лосось, скумбрия, сельдь. Эти виды богаты омега-3 жирными кислотами, которые входят в структуру мембран нейронов. Омега-3 улучшает память и концентрацию внимания, а также снижает риск когнитивных нарушений в будущем.
"Работа мозга зависит напрямую от его кровоснабжения, от уровня глюкозы. Ни один продукт не может сделать нас умными. Но есть группы продуктов, которые поддерживают когнитивные функции: жирная морская рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, – это источники омега-3. А омега-3 – это структурный компонент мембран нейронов, который улучшает память, концентрацию, снижает риск когнитивных нарушений", – рассказала Галина Волкова.
Орехи, особенно грецкие, поддерживают нейропластичность мозга за счет полезных жиров, витамина Е и антиоксидантов. Это не просто перекус, а реальная поддержка для нервной системы. Яйца тоже попали в список полезных продуктов – они содержат холин, необходимый для синтеза ацетилхолина. Это нейромедиатор, который отвечает за память и способность к обучению.
Ягоды – черника, голубика, клюква – содержат флавоноиды. Эти вещества улучшают микроциркуляцию в мозге и снижают окислительный стресс, который разрушает клетки. Цельнозерновые продукты обеспечивают стабильный уровень глюкозы в крови. Это важно, потому что глюкоза – главный источник энергии для мозга, и без нее никакие омега-3 не помогут соображать быстрее.
Зеленые листовые овощи – шпинат, руккола, брокколи – содержат фолаты и витамин К. Эти вещества связаны со скоростью мышления и качеством памяти. Врач подчеркивает главное: положительный эффект достигается только при регулярном употреблении этих продуктов в составе сбалансированного рациона. Никаких суперфудов, которые за раз улучшат работу мозга, не существует. Работает только системный подход и правильное питание каждый день.
Источник: РИА Новости
Что еще стоит узнать:
- Переехали в деревню на пмж и только тогда поняли, почему там не живут сельским хозяйством: причина всегда была на виду
- Почти как Новый год: сразу 10 выходных подряд будут отдыхать россияне в феврале
- Не кипяток и не лимонная кислота: чем содрать надоевший многолетний нагар со сковороды
- Ходить в туалет на унитаз больше не в моде: новый туалетный тренд скоро дойдет и до России
- Центральную площадь Йошкар-Олы хотят полностью переделать