Эксперты «X5 Клуба» рассказали о привычках россиян на кухне
Эксперты «X5 Клуба», программы лояльности «Пятёрочки» и «Перекрёстка», опубликовали результаты исследования, посвященного привычкам россиян на кухне. В ходе опроса выяснилось, какие привычки утратили актуальность, а какие по-прежнему пользуются популярностью. Свыше 1 тыс. человек стали участниками опроса.
Хранение продуктов по категориям и группам практикует ради оптимизации пространства и поддержания чистоты 61% респондентов. Об использовании отдельных сосудов и банок для хранения приобретенных продуктов заявили 52% опрошенных. Уборка помещения на регулярной основе проводится 52% респондентов, использование герметичных контейнеров для хранения практикуется 46%.
Использование «хрущевского холодильника» (ниши под окном для продуктов) стало наиболее неактуальной традицией для 64% опрошенных. Также теряет популярность приготовление еды исключительно женщиной (61%). При этом из моды не выходят закрутки (75%), а также чугунные сковородки и эмалированные кастрюли (68%).
Исследование показало, что дома готовит 98% респондентов, ежедневно этим занимаются 55%, несколько раз в неделю – 35%, несколько раз в месяц – 6%.