Здоровое питание: базовые принципы

Продолжаем публикацию полезных советов, которые позволят ответственно относиться к собственному здоровью (а не только в тематическую неделю с 15-21 декабря).  Здоровый образ жизни пподразумевает отказ от вредных привычек, здоровое питание и физическую активность. Рассказываем, как правильно питаться. Базовые принципы смотрите в наших карточках.

Шаг 1: Употреблять как можно меньше трансжирных кислот.

Это источник «плохого холестерина» и причина снижения «хорошего» холестерина».

Чем опасно: риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт, инфаркт, ишемическая болезнь сердца.

Шаг 2: Снизить потребление поваренной соли:

Последствия избыточного употребления:   -Задержка жидкости в организме —Повышенная нагрузка на сердце и сосуды, риск гипертонии, инсульта, инфаркта.

-Отрицательное влияние на почки —работают в усиленном режиме, что провоцирует развитие почечных заболеваний.

Симптомы переизбытка соли: отёки, постоянная жажда, учащённое
и повышенное артериальное давление, нервная возбудимость, головные боли.

Шаг 3: Выдерживать рекомендованные нормы употребления соли.

Для детей, пожилых людей, людей с хроническими заболеваниями нормы:

Дети 1–3 лет — 2 г (800 мг).

Дети 4–6 лет — 3 г (1200 мг).

Дети 7–10 лет — 4 г (1600 мг).

Подростки 11–17 лет — 5 г (2000 мг).

Взрослые 18–50 лет — 5 г (2000 мг), верхний предел — 6 г для мужчин при высокой физической активности.

Пожилые старше 50 лет — 4 г (1600 мг).

Беременные и кормящие — 5 г (2000 мг).

Получать соль из здоровой пищи — минеральной воды, овощей, фруктов, ягод.

Шаг 4:  Ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов.

Овощи и фрукты помогают:

— наладить правильное пищеварение, поддерживают здоровую массу тела,

— подавляют действие болезнетворных бактерий на организм,

— замедляют процесс старения,

— улучшают внешний вид,

— снижают риск развития многих заболеваний

Шаг 5: Выработать правильную  пищевую привычку.

— Каждое утро добавляйте фрукты в кашу, творог, мюсли; овощи – к омлету, яичнице или к бутербродам

— Перекусывайте между едой овощами и фруктами

— Добавляйте овощи в обеденное меню (суп, гарниры)

— В качестве источника витаминов подойдут также смузи из овощей
и свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

— Не забывайте о клетчатке, предпочтительно из цельнозерновых продуктов.

Приятного и полезного аппетита!!

*Информирование населения о профилактике различных заболеваний осуществляется в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», направленного на увеличение продолжительности здоровой жизни населения.