Эксперт рассказал о малоизвестных свойствах авокадо
Зеленый и коричневый авокадо практически не имеют различий в пищевой ценности
Кандидат биологических наук нутрициолог Александр Мирошников рассказал о малоизвестных и парадоксальных свойствах авокадо, который нередко называют суперфудом, сообщает PRIMPRESS со сслыкой на РИА «Новости».
Специалист подчеркнул, что зеленый и коричневый авокадо практически не имеют различий в пищевой ценности, однако сорт Hass (коричневый) произрастает круглый год, в связи с чем концентрация полезных веществ в нем остается стабильной.
Авокадо защищает от заболеваний глаз благодаря содержанию лютеина, z-оксантина и каратиноидов, которые противостоят возникновению катаракты. Данное заболевание характерно для людей старше 50 лет. Употребление одного авокадо в день является отличной профилактикой и замедляет прогрессирование болезней глаз.
Также он добавил, что в одном авокадо содержится 14% суточной нормы калия, который участвует в мышечном сокращении сердца.
.
Но эксперт предупредил, что не стоит злоупотреблять и есть не более одного авокадо в день. Пр