Приготовила пирог с крабовыми палочками - такой вкусный, что ум отъешь. Все домашние просят добавки
Если вы думали, что из крабовых палочек нельзя приготовить ничего нового, то этот рецепт вас удивит.
Это не салат, а сочный открытый пирог, где привычный продукт раскрывается по-новому. Блюдо простое в исполнении, но выглядит празднично и достойно даже торжественного стола.
Ингредиенты
Для начинки:
- Крабовые палочки — 200 г;
- Помидоры — 2–3 шт. (средние);
- Лук репчатый — 1 шт. (небольшая);
- Сыр твёрдый — 120–150 г;
- Майонез — 2–3 ст. ложки;
- Соль, чёрный перец — по вкусу.
Для основы нужно взять готовое песочное или дрожжевое тесто — 300–350 г (подойдёт тесто для пиццы или пирогов).
Приготовление
Раскатайте тесто и уложите в форму, сформировав бортики. Дно можно наколоть вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпекании. Крабовые палочки и помидоры нарежьте кубиками. Лук измельчите очень мелко, чтобы он дал сочность без резкого вкуса.
На тесто выложите слоями: крабовые палочки, лук, помидоры. Слегка посолите, поперчите. Сверху точечно распределите майонез. Посыпьте начинку тёртым сыром — он создаст румяную корочку и свяжет ингредиенты.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до золотистого цвета и аппетитного аромата.
Подача и советы
- Пирог хорош в любом виде: горячим, тёплым или даже холодным на следующий день.
- Идеален к чаю, на ужин или как сытная закуска.
- Для пикантности можно добавить в начинку щепотку сушёного чеснока или свежую зелень.
Источник: Почавкаем | Рецепты
Ранее мы писали: Живут в тундре без отопления, дорог и связи, но у каждого по квартире. Почему оленеводы отказываются от цивилизации
Читайте также:
- Какое одеяло самое лучше - запомните раз и навсегда: под таким будете спать, словно младенец
- Без подсветки и магии: 3 совета - и рассада стоит как лес: здоровая, крепкая и не вытягивается
- Протирать бумажными полотенцами - строго запрещено: предмет на кухне, который этого не переживет - испортите напрочь