Во Владимирской области появились чистопородные коровы с острова Джерси
"Во Владимирской области стало на одну породу коров больше!" - сообщил на свойе страничке ВКонтакте директор департамента сельского хозяйства Константин Демидов.
На Бабаевские фермы в Собинском районе завезли 92 коровы Джерсейской породы. Несмотря на небольшие габариты (120 см в холке), коровы этой породы дают очень вкусное молоко с высокой жирностью (от 6 до 8%), что делает его незаменимыми для изготовления качественного и вкусного масла, сыров, сметаны.
Подписчики Демидова поинтересовались, почему все коровы безрогие. "Потому что они на беспривязном содержании... Чтоб друг друга не травмировали", - уточнил главный аграрий региона.