"Не берите даже по акции": в Роскачестве назвали сосиски, которые лучше не покупать
Эксперты Роскачества недавно проводили масштабную проверку качества сосисок, и результаты оказались неутешительными для некоторых брендов.
Особое внимание было уделено двум популярным видам: сливочным и молочным, как сообщает primpress.ru.
Среди сливочных сосисок "Атрус" оказался на последнем месте. Продукт получил низкие оценки за внешний вид (серо-розовый цвет), запах и вкус. Вдобавок, в сосисках "Атрус" обнаружили сульфитредуцирующие клостридии (могут вызывать кишечные заболевания), указывающие на плохие условия хранения на производстве.
Что касается молочных сосисок, то худшей оказалась продукция бренда "Микоян". В них эксперты нашли следы антибиотика доксициклина, а также превышенную общую обсемененность.
Специалисты Роскачества напоминают, что правильное приготовление может устранить эти недостатки: сосиски следует варить не менее 10 минут в горячей воде (60 градусов).
Результаты проверки подчеркивают важность контроля качества сосисок, ведь этот продукт очень популярен среди россиян.