Опаснее пачки сигарет: любимый чай россиян признали очень вредным
Мате стремительно завоевывает популярность по всему миру и все чаще появляется на столах у любителей здорового образа жизни. Этот южноамериканский напиток готовят из листьев падуба парагвайского, и он может похвастаться впечатляющим составом — более 190 биологически активных компонентов, включая витамины A, B, C, E, а также минералы: магний, кальций, калий и железо. Но главная особенность мате — концентрация антиоксидантов: их здесь в четыре раза больше, чем в зеленом чае.
Именно поэтому мате укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения и защищает клетки от повреждений. За бодрящий эффект отвечают вещества из группы метилксантинов: матеин, теобромин и теофиллин. В отличие от кофеина, их воздействие мягкое, но продолжительное — энергия держится дольше, без резких скачков и “провалов”. По данным исследований, регулярное умеренное употребление мате снижает риск инфекций на 30%, нормализует уровень сахара и поддерживает работу сердца.
Однако у напитка есть и обратная сторона. Опасность кроется не в самом растении, а в способе приготовления. Если заваривать мате водой горячее 70°C, образуются канцерогены, которые при частом употреблении могут повышать риск развития рака пищевода и желудка. Кроме того, напиток может раздражать слизистую, особенно у людей с проблемами ЖКТ, и противопоказан беременным.
Чтобы получить только пользу, достаточно соблюдать простые правила: не использовать кипяток, ограничиться 2–3 чашками в неделю, не пить мате натощак и не совмещать с алкоголем или курением. В таком случае напиток подарит мягкую бодрость, поддержит иммунитет и улучшит общее самочувствие.
Мате способен стать полезной заменой кофе или энергии для тех, кто ищет новые вкусы и заботится о здоровье, но употреблять его нужно с умом.
Что еще стоит узнать:
- На кассах в "Пятерочке" появилась новая хитрость для тех, кто платит картой - запомните фразу, которую надо сказать кассиру
- На кассах в "Пятерочке" появилась новая хитрость для тех, кто платит картой - запомните фразу, которую надо сказать кассиру
- Пенсии снова повысили: с 1 сентября пенсионеры получат прибавку свыше 10 тысяч рублей
- В ГАИ поставили точку: до какого возраста можно водить машину - пенсионерам назвали возрастные ограничения
- Январские праздники переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2025-2026 больше не будут такими, как раньше