Планировала купить только молоко, а набрала продуктов на неделю — что изменилось в ценах Светофора
Магазины формата жесткого дискаунтера продолжают удерживать лидерство по темпам роста выручки в российском ритейле. Основное преимущество таких сетей, как "Светофор", заключается в предельной минимизации издержек. Товар выкладывается на паллетах прямо в транспортной таре, что позволяет сократить штат грузчиков и мерчандайзеров, а также сэкономить на дорогостоящем торговом оборудовании.
Ценники на мясную продукцию остаются главным фактором, привлекающим покупателей. Свинина часто продается крупными кусками на кости, что объясняет низкую стоимость - отрубы требуют самостоятельной разделки дома. Позиции вроде рагу или суповых наборов могут стоить менее 100 рублей за килограмм, в то время как полноценные полутуши обходятся значительно дешевле, чем в сетевых супермаркетах у дома.
Бытовая химия и средства гигиены составляют вторую по популярности категорию. Огромные упаковки туалетной бумаги, пятилитровые канистры с жидким мылом и стиральные порошки в мягкой таре позволяют семьям экономить до 40% бюджета. Экономия достигается за счет отсутствия рекламных наценок и использования упрощенной упаковки, которая не влияет на свойства самого продукта. В ассортименте часто встречаются:
Экономический эффект таких магазинов эксперты связывают с прямой работой с поставщиками, минуя посредников. Многие производители создают отдельные линейки товаров специально для дискаунтеров, меняя объем тары или состав упаковки для снижения конечной цены. По данным аналитиков рынка, такая бизнес-модель становится наиболее жизнеспособной в условиях рационального потребления.
Интересный факт: в "Светофоре" практически отсутствует классический мерчандайзинг. В обычных магазинах товары на уровне глаз покупателя приносят основную прибыль, но здесь покупателям приходится изучать нижние ярусы паллет. Именно там часто скрываются наиболее выгодные предложения с минимальной маржой, которые закупаются сетью в огромных объемах для обеспечения оборота.