Ученые: потребление грецких орехов улучшает сон и снижает риск болезней сердца

Недавно проведенное междисциплинарное исследование продемонстрировало положительное влияние регулярного употребления грецких орехов на состояние здоровья и благополучие человека. В рамках эксперимента участвовали добровольцы в возрастной группе от 20 до 35 лет. Исследователи осуществляли тщательный мониторинг их пищевого рациона и режима сна.

Анализ полученных данных выявил корреляцию между потреблением грецких орехов и увеличением уровня мелатонина — гормона, регулирующего циркадные ритмы и качество сна. Участники, регулярно включавшие данный продукт в свой рацион, демонстрировали более высокие показатели мелатонина, что свидетельствует о благоприятном воздействии грецких орехов на физиологические процессы, связанные со сном.

Кроме того, результаты долгосрочных наблюдений, продолжавшихся в течение 20 лет, подтвердили снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном употреблении грецких орехов. Данный эффект обусловлен высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты (ALA) — полиненасыщенной жирной кислоты, принадлежащей к семейству омега-3. ALA способствует улучшению функциональных характеристик эндотелия и уменьшению воспалительных процессов, что положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Таким образом, результаты исследования подчеркивают комплексное положительное воздействие грецких орехов на организм, подтверждая их значимость как необходимого компонента сбалансированного питания, сообщает "Царьград".