Гнезда, которые вам точно понравятся: готовим сливочную пасту с крабовыми палочками и помидорами — минимум ингредиентов, времени и посуды

Этот рецепт станет спасением для будничного ужина. Макароны готовятся прямо в сливочном соусе, пропитываясь вкусами, а крабовые палочки добавляют нежную нотку. Быстро, просто и очень уютно. Все ингредиенты готовятся в одной сковороде.

Ингредиенты:

• Макароны-гнезда — 7 шт.

• Сливочное масло — 30 г

• Растительное масло — 1 ст. л.

• Помидоры черри — 250 г

• Шпинат — 60 г

• Крабовые палочки — 150 г

• Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.

• Сливки 10% — 300 мл

• Вода или бульон — 200–250 мл

• Сыр — 80 г

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте в глубокой сковороде сливочное и растительное масло.

2. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри.

3. Всыпьте сушеный чеснок, шпинат и готовьте 1–2 минуты, пока шпинат не осядет.

4. Нарежьте крабовые палочки кусочками и выложите в сковороду, аккуратно перемешайте.

5. Влейте сливки и воду (или бульон), посолите.

6. Выложите макароны-гнезда прямо в соус, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10–12 минут до мягкости.

7. При необходимости подливайте жидкость.

8. В конце добавьте тертый сыр, перемешайте и прогрейте еще 1–2 минуты до кремовой консистенции.