Отравление на отдыхе: чем опасна система «всё включено»
Питание в отелях по системе «всё включено» может представлять угрозу для здоровья, если нарушаются санитарные нормы. Так, 70-летний турист Лесли Грин умер после отравления на курорте Фуэртевентура. Причиной стала плохо приготовленная курица, поданная в отельном ресторане.
Мужчина отмечал день рождения вместе с женой, которая также заболела. По её словам, сотрудники кухни нарушали гигиену: не мыли руки, использовали одни и те же поверхности для сырых и готовых продуктов. Медики диагностировали сальмонеллёз, а через месяц мужчина скончался в больнице.
Это не первый подобный случай. В 2019 году в Хургаде (Египет) вспышка кишечной инфекции в отеле Steigenberger Aqua Magic привела к резонансу и разрыву контрактов с турфирмами.
Эксперты призывают проявлять осторожность при выборе блюд:– не брать салаты с майонезом в жару– не есть нарезанные фрукты– избегать напитков со льдом– отказываться от плохо прожаренного мяса и рыбы– выбирать блюда, которые готовятся при вас
По данным ВОЗ, до 30% пищевых отравлений во время отдыха за границей связано с отельным питанием. Туристы часто теряют бдительность, а курорты экономят на контроле качества. Специалисты советуют изучать отзывы, особенно касающиеся гигиены и санитарии, перед бронированием отеля.
Источник: Турпром.
Рекомендуем также: