Блины с припеком из сыра и зелени
Ингредиенты
Молоко - 3 стакана;
Яйца - 3 штуки;
Мука -1-1,5 стакана;
Растительное масло - 3 ст. ложки;
Сахар - 1-2 ч. ложки;
Соль - 1 щепотка;
Укроп - 1 пучок;
Сыр - 50-100 грамм.
- 175 кКал
- 30 мин.
Фото готового блюда
![](http://mtdata.ru/u7/photo51A9/20567357601-0/original.jpg#20567357601)
Процесс приготовления
Блинчики с припеком бывают с самыми разными начинками от сладких до несладких, но обычно двух видов: начинка добавляется на блин при жарке или начинка добавляется сразу в тесто. Один из самых моих любимых несладких вариантов - это добавление в блинное тесто рубленой свежей зелени и тертого сыра твердых сортов. Такие блинчики хороши со сметаной, с растопленным маслом, а так же в них можно положить несладкую начинку: мясо, курицу, фарш, красную рыбу, шпроты, паштеты и т.д.
Подготовьте ингредиенты:
![Ингредиенты для блинов с припеком](http://mtdata.ru/u7/photo2AC9/20790430450-0/original.jpg#20790430450)
Слегка взбейте яйца с сахаром и солью.
![Яйца в кастрюле](http://mtdata.ru/u7/photo8D2C/20013503299-0/original.jpg#20013503299)
Влейте молоко и перемешайте.
![Добавляем к яйцам молоко](http://mtdata.ru/u7/photoC98B/20236576148-0/original.jpg#20236576148)
Добавьте муку и тщательно перемешайте.
![Добавить муку](http://mtdata.ru/u7/photo870B/20459648997-0/original.jpg#20459648997)
Свежую зелень порубите, сыр натрите.
![Тертый сыр и порубленная зелень](http://mtdata.ru/u7/photoDF47/20682721846-0/original.jpg#20682721846)
Добавьте сыр, зелень и растительное масло в тесто и перемешайте.
![Готовое тесто для блинов с припеком](http://mtdata.ru/u7/photo3633/20905794695-0/original.jpg#20905794695)
Дайте тесту немного (минут 15) постоять и затем пеките блинчики с припеком на разогретых сковородах с двух сторон.
![Жарим блины с припеком](http://mtdata.ru/u7/photoE336/20128867544-0/original.jpg#20128867544)
Блинчики с припеком из сыра и зелени готовы.
![Сырные блины с припеком](http://mtdata.ru/u7/photoF55C/20351940393-0/original.jpg#20351940393)
Приятного аппетита!
![Рецепт блинов с припеком из сыра](http://mtdata.ru/u7/photoB337/20575013242-0/original.jpg#20575013242)
![Блины с припеком из сыра и зелени, рецепт с фото](http://mtdata.ru/u7/photo1A09/20798086091-0/original.jpg#20798086091)