Врач-диетолог рассказала об опасности недостатка фолиевой кислоты
Ослабление иммунной системы и риск возникновения сердечных заболеваний чаще всего вызваны недостатком фолиевой кислоты, считает врач-диетолог Пикси Тернер.
Дефицит этого вещества может привести к анемии. Человек с недостатком фолиевой кислоты будет чувствовать постоянную усталость и недостаток энергии, говорит Тернер. Кроме того, могут появиться раздражительность, потеря аппетита, диарея.
У человека с анемией обычно бледная кожа и гладкий язык. Восполнять дефицит необходимых веществ лучше всего за счет экологически чистой листовой зелени, считает врач. Особенно в этом отношении полезен шпинат. Это отличный источник фолиевой кислоты, подчеркивает Тернер. Этот витамин необходим женщинам во время беременности. Его недостаток может вызвать порок развития головного или спинного мозга будущего ребенка, поэтому фолиевую кислоту обязательно назначают беременным в качестве витаминной добавки.