Очень вкусные сырные трубочки, фаршированные овощами.

Вкусный и доступный ужин или завтрак, готовится быстро. Ничего не надо запекать и разогревать. Ингредиенты: сыр в нарезке (большими пластами)

сыр плавленый в баночках

5 небольших шампиньонов

1 средняя луковица

2 помидора

1 солёный огурец

немного зелени укропа и петрушки

соль и перец по вкусу Для приготовления этого вкусного блюда, все ингредиенты надо очень мелко нарезать. В разогретую сковородку вливаем немного растительного масла, и выкладываем лук и грибы. Жарим до готовности. Когда грибы будут готовы, добавляем помидоры, солим и перчим, и минутки 3-4 обжариваем. Помидоры сильно не пережариваем. Перекладываем помидоры с грибами в чашку, и ждём пока они немного остынут. Затем добавляем мелко нарезанный огурец и зелень. Всё основательно перемешиваем. Пластинку сыра с одной стороны смазываем плавленым сыром, а на другую сторону выкладываем начинку, и сворачиваем плотно в трубочку, край очень хорошо приклеется плавленым сыром.

Если трубочка будет наполнена не полностью, с обоих сторон нужно добавить начинку, уплотняя руками. Приятного аппетита!