Блог сайта «ШПИЛЬКИ»

А теперь расскажите мне, дамы-господа, для чего Бог позволил людям сотворить мясорубку? А?

Я этого никак понять не могу - для чего Бог позволил людям сотворить мясорубку. Наверное, изобрёл её какой ни будь немец… да нет, немец не мог, несмотря на любовь к колбасе. Немец-перец-колпаса! Англичанин, наверное, изобрёл, блин. Человек ленивый и привыкший уже есть абы что и есть невкусно.
Ну, вообще, по фигу - кто. Я его имени знать не желаю. Потому что вреднее этого инструмента на кухне – только кухонный комбайн. Читать дальше...

ВАЛЬС "ПРОЩАНИЕ"

Посвящается всем советским солдатам, не вернувшимся с войны.
Музыка: Сталик Ханкишиев
Духовой оркестр: Дмитрий Толпегов
Кларнет: Руслан Чир-Чир
Аккомпанемент, гитара: Тимур Ведерников
Аккомпанемент, рояль: Светлана Мариниченко
Режиссура, постановка: Сталик Ханкишиев
Танцуют Захаров Максим и Евгения Телицина

Отдыхать в Таиланде?! Да вы что! В Таиланде надо работать, особенно если ты - кулинар, телеведущий и автор кулинарных книг! Я пошел к тайским коллегам и они показали мне как готовить тайский суп Том Ям от А до Я, по-настоящему!

Сначала мне показали, как готовят пасты, заготовки для различных тайских блюд, нечто вроде карри. В ступке измельчают чеснок, лук, лемон-грасс, красный перец, свежий корешок куркумы, имбирь и черный перец и все заливают кокосовым молоком, которое только что добыли... Читать дальше...

Ну, скажите мне, будто вы не любили в детстве пончики!
Сможете? Нет? Я так и знал! Потому что я в детстве больше всего любил кребли, которые готовила бабушка, тетка и мать. У меня есть целая книга, где я делюсь любимыми рецептами из моего детства.

Много знаний, денег и усилий вложено в ролики с таким качеством, поверьте )))
Но стремиться есть куда. Мне очень интересно посмотреть кулинарную программу, снятую еще лучше - хочу поучиться.

Пончики бывают разными, бывают дрожжевые, на кефире-соде, а бывают творожные. Читать дальше...

Фильм ирландского режиссера и сценариста Мартина Макдонаха «Банши Инишерина» уже получил «Золотой глобус» и скорее всего станет в этом году одним из претендентов на премию «Оскар». Костюмы в фильме почти незаметны, но тем не менее, заслуживают нашего с вами внимания.

Статья про костюмы тут https://clck.ru/33LLpY

В этом году я столько работал, что однажды, в середине декабря проснулся и весь день ждал, когда же наступит вечер, чтобы снова лечь спать. Вот тогда я понял, как устал, купил билет и улетел! По заветам Жириновского вымыл ноги в Индийском океане и зачем-то вернулся наблюдать за уборкой снега из моего двора )))
Ладно, под кат-то загляните?

Мелодия в середине ролика называется "Одноклассники", у джаз-гитары Gibson L5 - автор )))

Фаршированная щука https://youtu.be/172g-fopJ90
Дореволюционное... Читать дальше...

Сейчас все пишут про этот сериал, и я не могла остаться в стороне, потому что люблю визуальный мир Тима Бертона и всегда восторгаюсь работой его соратника, художника по костюмам Коллин Этвуд. Вместе они работают вот уже 32 года, начиная с фильма «Эдвард Руки-ножницы».

Как напишу что нибудь, так мой аккаунт взлетает пунктов на 100 в рейтинге этого ЖЖ )))
Какая жалкая пузомерка, песочница какая-то, а не достойная размашистого таланта площадка!
Зайдут 200 читателей, и все - ты уже в ТОПе )))
Это все смешно, но Новый Год не за горами, а мне пора позагорать и покататься на слонах.
Поэтому все свои советы выкладываю здесь и сейчас.

Например, я буду пить чистую воду и хороший гранатовый сок, потому что трудно подобрать более достойное сопровождение... Читать дальше...

Предвижу вопли и стенания в комментариях,
предвижу обиженных и хлопнувших дверью,
как наяву вижу я пишущих:
"А у нас дома это готовили совсем не так".

Обязательно посмотрите ролик, там еще и немного про мою новую книгу, которая может стать великолепным подарком к Новому Году!
Заказать с автографом и доставкой можно здесь: stalic.ru
В книжных магазинах и маркет-плейсах эта книга продаваться не будет.
А то продает тот же ОЗОН мою книжку и получает в среднем 1000 рублей. Я от издательства - 150-200. Читать дальше...

У моего земляка и старого знакомого Олега Шадрина встретил фотографии из 80-х о тогдашнем ферганском общепите.
Вот это - самый настоящий, подлинный документ эпохи. Загляните под кат, посмотрите, что такое восхищение полуголодных людей несколькими кусочками мяса.

Именно так все и выглядело. Вот об этом теперь говорят "Ах, как было вкусно".
Хотелось бы поставить такой стол где нибудь возле метро, но снимать не шашлык, а эмоции на лицах людей.

Ладно, простите, если кому-то испортил аппетит и настроение. Читать дальше...