MAITSETE ADVENDIKALENDER 16 | Aasiapärane seasisefilee röstitud köögiviljadega
Aasiapärase mekiga sealiha toob vaheldust klassikalisele pühadelauale. Hiina 5-vürtsi segust ja soja- ning hoisin kastmest maitset saanud seasisefilee valmib üsna kiirelt ja jääb mõnusalt mahlane. Liha võiks marinaadi panna juba eelmisel päeval, et see jõuaks korralikult läbi maitsestuda. Lisandiks sobivad hästi röstitud köögiviljad, mis filee kõrval küpseks saavad. Küpsemisaeg võib sõltuvalt filee paksusest olla veidi lühem või pikem, kui retseptis mainitud.