Riigikontrolli hinnangul vajab riikliku toiduvaru moodustamine senisest selgemat eesmärgipüstitust ning varu kasutuselevõtt terviklikku läbiharjutamist. Praegu ei ole Eesti Varude Keskuse (EVK) seatud toiduvaru sihttase seotud ühegi konkreetse kriisistsenaariumiga, mistõttu ei saa hinnata varu piisavust eri kriiside korral.
