13 самых вкусных сэндвичей мира
Идея заворачивать в хлеб продукты и есть его в таком виде была известна еще тысячелетия назад. Незамысловатая закуска не требовала много времени для приготовления, к тому же ее удобно было брать с собой. Можно сказать, что к появлению сэндвича приложили руку кулинары практически всех стран, но как самостоятельное блюдо оно появилось в Англии. По общепринятой версии, названо оно было в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского, который во время карточной игры перекусывал сэндвичем.
В классическом исполнении сэндвич представляет собой два ломтика хлеба, между которыми вложен один или парочка кусков тонко нарезанного мяса. Но в каждой кухне найдется своя версия этого блюда. Иногда местные кулинары соращают количество ломтиков хлеба до одного, а к мясу добавляют множество других ингредиентов или же вовсе заменяют его на рыбу или курицу. Мы выяснили, что понимают под блюдом сэндвич в разных странах и какие ингредиенты используются для его приготовления.
— Сэндвич с курицей и авокадо, Австралия —
Ингредиенты:
Курица
Соус айоли
Авокадо
Помидоры
2 ломтика ржаного хлеба
— Сэндвич Гэтсби, Южная Африка —
Ингредиенты:
Соус пири-пири
Стейк
Варено-копченая свиная колбаса
Латук
Картофель фри
Кетчуп
Итальянский хлеб
— Смёрребрёд, Дания—
Ингредиенты:
Ржаной хлеб
Сливочное масло
Лосось
Веточка укропа
— Сэндвич с огурцом, Великобритания —
Ингредиенты:
Сэндвичный хлеб
Сливочное масло
Огурцы
Соль
— Сэндвич с арахисовым маслом и желе, Северная Америка —
Ингредиенты:
Сэндвичный хлеб
Арахисовое масло
Желе или джем
— Крок Месье, Франция —
Ингредиенты:
2 ломтика поджаренного белого хлеба
Ветчина
Тертый сыр Грюйер
Расплавленный сыр
— Панини, Италия —
Ингредиенты:
Разрезанная на две части булочка
Оливковое масло
Моцарелла
Помидоры
Базилик
Руккола
— Донер кебаб, Турция —
Ингредиенты:
Хлебная лепешка
Соус из йогурта
Жареное мясо
Мелко нарезанные огурцы и помидоры
Салатные листья
Капуста белая и красная
— Сэндвич бань ми, Вьетнам —
Ингредиенты:
Разрезанная пополам булочка
Свинина
Морковь
Огурцы
Капуста белая и красная
Кинза
Острый перец
Соус шрирача
— Неряшливый Джо, Америка —
Ингредиенты:
Булочка с кунжутом, разрезанная пополам
Говяжий фарш
Плавленый сыр
Маринованные огурцы
— Чорипан, Южная Америка —
Ингредиенты:
Булочка, разрезанная пополам
Сосиска
Соус чимичурри или сальса криолла
— Запеканка, Польша —
Ингредиенты:
Багет
Грибы
Тертый сыр
Кетчуп
— Гавайский тост, Германия —
Ингредиенты:
Тостовый хлеб
Ветчина
Ананас
Плавленый сыр
Коктейльная вишенка