Новые способы приготовить лук
Будь то тушеное мясо, бульон для супа или соус ни одно из этих блюд невозможно представить без такого ингредиента, как лук. Как правило, в блюдо он попадает одним из первых, после предварительной тепловой обработки. В большинстве случае дело ограничивается стандартной обжаркой нарезанного лука на сковороде. Между тем этот овощ можно приготовить по-разному. Эти 7 способов позволяют извлечь из лука максимум вкуса и аромата и заодно обогатить блюдо новыми кулинарными красками.