Новости за 02.08.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Тонкие, кружевные блинчики пекутся в два счета и получаются гораздо красивее обычных. Секрет кроется в молоке и особом способе приготовления, он совсем не сложен.

Для кружевных блинчиков понадобится мука, сода, сахар, соль, молоко, яйца, немного уксуса и немного подсолнечного масла. Если брать пропорции к 160 г муки, то получится не меньше 15 блинов.

Жидкое, льющееся тесто получается если в перемешанную массу яиц, молока и просеянной муки аккуратно вводить соль... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Многие включают чайник по несколько раз, кипятя и без того кипяченую воду. Делать так оказалось опасно для здоровья: уходит кислород, активным становится хлор.

Тепловая обработка испаряет в первую очередь кислород. Затем уходят и сами молекулы воды. А вот примеси останутся на своих местах, концентрация же возрастет, ведь воды стало меньше.

Кроме того, в воде содержатся изотопы водорода. Тяжелые химические элементы проявляют устойчивость к повышению температуры... Читать дальше...

У некоторых продуктов есть необычное свойство – они действуют на наш организм словно снотворное. В принципе, все логично – если в природе существует кофе, то должна быть и еда, от которой хочется спать. Нельзя сказать, что они заменят собой курс от бессоницы, но помочь нормализовать сон могут даже обычные бананы.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Ленивые супы с каждым готов становятся все популярнее. В отличие от щщей и борщей, здесь не надо часами готовить бульон, а потом уже делать из него суп. Мы просто находим, что подходит для супа в холодильнике и очень быстро готовим вкусноту. Курица, тесто, сыр, овощи – набор незамысловат, но результат будет выше всяких похвал. Приступим! 

Наш ленивый суп будет чем-то напоминать пельмени в бульоне, но без долгой возьни с лепкой. И, конечно же, бульон мы тоже не будем долго варить. Читать дальше...

Картошка по-немецки относится к тем блюдам, которые словно созданы для будней. Ее приготовление занимает 15-20 минут, а огромной сковороды хватит, чтобы картошки хватило и на обед, и на ужин. Особенность блюда в том, что в него добавляется мясо или сосиски. Получается полноценное жаренное блюдо. Неудивительно, что немцы у себя уважают этот способ готовить картошку за сытность и потрясающий вкус.  Для приготовления блюда нам понадобится целых две сковороды. В одной мы будем жарить саму картошку и потом смешивать наше жареное рагу... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Уникальная вкуснота из помидор делается так просто, что справится с задачей даже новичок. Берем острый перец и превращаем помидоры в удивительный соус.

Это будет вариант домашней аджики, очень насыщенной и яркой. Для приготовления понадобится примерно килограмм помидоров без сока, 4 крупных болгарских перца, 3 перца красных острых. Кроме того, возьмем пару головок чеснока, 150 граммов хрена, соль и яблочный уксус.

Все овощи нужно измельчить, сделать это можно на обычной мясорубке. Читать дальше...