Еда в холодильнике: расставляем продукты, чтобы они лежали свежими вдвое дольше

Холодильник открывается по несколько десятков раз в день. Мы то достаем, то ставим назад еду назад. И чаще всего делаем это машинально, не задымываясь о том, что плохо поставленные продукты будут свежими гораздо меньше. Между тем, правильно организованные зоны холодильника и соседство продуктов могут демонстрировать настоящие чудеса хранения. Масло не впитывает запах, овощи лежат долго, а колбаса не заветривается. 
Отодвиньте холодильник от стены

Каждый холодильник имеет конденсаторный блок, который выделяет тепло через систему волнистых катушек. Они расположены на задней стенке холодильника. Со временем, на этих катушках накапливается пыль и грязь, которые могут приводить к тому, что расход энергии увеличивается, а эффективности работы прибора снижается. Чтобы этого не происходило, катушки следует время от времени очищать, а сам холодильник не придвигать близко к стене, чтобы обеспечить свободный приток воздуха.

Пылесос способен избавить ваш холодильник от кучи крошек, которые скапливаются в многочисленных щелях и отверстиях внутри холодильной камеры. Такого мусора в холодильнике может скопиться немало и регулярная сухая уборка с помощью пылесоса — реальный выход из положения.

Заведите себе правило проводить диагностику гигиенического состояния холодильника раз в пару недель. Это поможет избежать генеральных уборок и сохранить систему хранения в порядке.

Грязь и мусор в холодильнике заводятся оттого, что мы часто отправляем туда продукты и тару, не задумываясь об их чистоте. Протрите банки или упаковки салфеткой и сможете спасти холодильник от запаха.

Структура пространства — чрезвычайно важная вещь в нашей жизни, в том числе и в вопросе хранения продуктов на полках холодильника. Важно выработать собственную систему хранения продуктов, которая будет интуитивно понятна вам и вашим домочадцам и стараться постоянно придерживаться заданной схемы раскладки продуктов.