Открыли банку консервов и ужин уже на столе: на все потратили 100 рублей, но получился деликатес
Полноценный ужин на семью из трех человек вполне можно приготовить на основе всего одной банки консервов, самой недорогой икры минтая. Во многом блюдо повторяет знаменитые японские спагетти-минтайко, немного адаптированные под наши реалии.
Ингредиенты: Икра минтая — 1 банка Спагетти — 250 граммов Сливочное масло — 30 граммов Соевый соус — 2 столовые ложки Рыбный соус — несколько капель Желток — 1 шт.
Приготовление: Сразу отправьте отвариваться спагетти в подсоленной кипящей воде. Это займет 10 десять минут. Одновременно на второй конфорке разогреваем сковороду, кладем в нее сливочное масло.
Как только оно растопилось, вливаем половину столовой ложки соевого соуса и всего 3 капли рыбного соуса, он усилит вкус. Перекладываем в сковороду макароны, обваливаем их в соусе.
Добавляем к ним желток, огонь выключаем и замешиваем желток в спагетти, тем самым их несколько остужая. Только после этого вмешиваем икру минтая и сразу подаем спагетти к столу, украсив их кусочками нори.
Спагетти с икрой минтая хороши еще и скоростью приготовления. Это ужин, который делается буквально за 10-15 минут.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.