Быстрый и вкусный салат из 2 ингредиентов: покоряет сразу. Необыкновенный вкус и ароматная заправка
Весенние салаты обязательно должны быть легче зимних, лучше всего делать их без майонеза и даже масла. Сделать овощи вкусными поможет совершенно другая заправка, сам же салат делается только из 2 основных ингредиентов, огурцов и лука.
Ингредиенты:
Огурцы - 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Лук - 1/2 шт
Вода
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1/2 ст.л.
Укроп
Приготовление:
Огурцы шинкуем тонкими кружками и перекладываем в дуршлаг. Добавляем чайную ложку соли и перемешиваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут.
Теперь в отдельной емкости смешиваем сметану, сахар, яблочный уксус и мелко нарезанный укроп. Заправка готова. Огурцы обсушиваем от лишней влаги, перекладываем их в салатник.
Сюда же добавляем лук, заправку, перемешиваем и салат можно подавать.
Видеорецепт:
Весенний салат подавать можно как гарниром, так и главным блюдом.