Россельхознадзор нашел некачественную колбасу на самарском предприятии. К тому же, в работе самого предприятия были допущены серьезные гигиенические нарушения. Вареную колбасу, выпущенную на фабрике, повезли в лабораторию. Во время исследования в колбасе был найден энрофлоксацин. Это антибиотик из группы фторхинолонов, его колют свиньям, коровам и другому скоту. Забивать скотину на мясо можно не ранее, чем через 2 недели после последней инъекции, чтобы вредный для человека препарат «вышел» из организма животного. Иначе следы энрофлоксацина останутся в мясе, и его можно будет употреблять только на корм пушным зверям, собакам - но никак не человеку.