Какое оно, «Золото Крыма»? Сыроварня под Бахчисараем зовёт на зимние каникулы
Зимние каникулы – идеальное время, чтобы открыть для себя новые вкусы, попробовать самобытную, авторскую продукцию. Например, сыры. В Крыму их натирают настойкой на основе местных горных трав, вымачивают в винном жмыхе, выдерживают в сене с вершины Ай-Петри… Так, в частности, делают на сыроварне в живописной Бельбекской долине.
Читать дальше...