Как приготовить простой пирог с вареньем, несколько рецептов быстрого пирога
Источник иллюстрации / фото: Depositphotos У каждой хозяйки бывает ситуация, когда гости на пороге, а вкусностей нет. Тогда на помощь приходит поваренная книга с рецептами. Если у вас еще нет простого и быстрого пирога с вареньем, тогда его стоит записать. Он пригодится как для встречи нежданных гостей, так и как быстрая вкусняшка для всей семьи. Рецепт быстрого пирога с вареньем Ингредиенты: Сахар — 1/3 стакана Дрожжи сухие — 2 чайных ложки Соль — 1 щепотка Мука — 3 стакана (примерно) Вода — 1/2 стакана Молоко — 1/2 стакана Сливочное масло — 50 грамм Варенье — 0,5 стакана Количество порций: 4 Как приготовить: Соедините размягченное сливочное масло, воду, молоко и прогрейте, чтобы масло полностью растворилось. В отдельной емкости соедините сухие ингредиенты: сахар, соль, дрожжи и муку. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните замешивать тесто. Готовое тесто накройте пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на 1 часик (можно даже меньше, если дрожжи хорошие и тесто быстро начнет подходить). Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Смажьте не очень толстым слоем варенья. У меня в данном случае клюква. А дальше все зависит от формы, в которой вы будете выпекать пирог. Я предлагаю свернуть вот такой колбаской. И змейкой разместить в форме. Форму смажьте маслом. Смазать верх можно растопленным маслом или взбитым желтком, например. Сверху можно присыпать крошкой, измельчив ножом ложку сливочного масла, сахара и муки. Оставьте пирог при комнатной температуре на полчасика примерно, чтобы он немного подошел, а после отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте минут 40-45 до румяной корочки. Приятного чаепития! Рецепт «Песочный пирог с вареньем» Песочный пирог – самый быстрый, удобный и простой вариант на каждый день. Тебе понадобится: 200 г сливочного масла 2-3 стакана муки 1 стакан сахара 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 200 г варенья. Приготовление: Растопленное масло хорошо смешай с сахаром и яйцами. Медленно введи просеянную муку с разрыхлителем и замеси эластичное тесто, а потом раздели его на две части. Меньшую отправь на час в морозильник, а большую раскатай на форму. Сверху уложи слой варенья и натри остальное тесто. Выпекай пирог около 25 минут при 180 градусах.