Alerta alimentaria por la presencia de bacterias en la carne de pollo de un supermercado
La crianza de animales en altas densidades, combinado con condiciones de higiene cuestionables, puede tener consecuencias fatales. El bienestar y la salud de estos es esencial para asegurar un producto y carne de calidad, algo que pone de manifiesto y denuncia el Observatorio de Bienestar Animal (OBA) tras hacer un análisis de distintos tipos de carne vendidas en grandes supermercados. Así, el grupo descubre y denuncia la presencia de bacterias que podrían causar distintos problemas de salud. El producto afectado es el pollo. Son varias las partes contaminadas: 'alitas de pollo partidas ...