"Я думал - разбогатею": фермер из села раскрыл, почему картошку осенью некуда девать
Картофель в России - продукт культовый. Даже те, кто его избегает, сдаются при виде домашнего пюре. Несмотря на всенародную любовь к картофелю, в последние годы площади его посадок в личных хозяйствах стали неуклонно сокращаться, пишет автор канала "Стеклянная сказка".
Если 10-15 лет назад картошку сажал практически каждый второй владелец участка, то со временем, с ростом доходов, эти грядки стали считаться чем-то немодным и необязательным. Зачем тратить силы, если в любом магазине круглый год можно купить килограмм картофеля за 25-30 рублей? Лишь изредка, в периоды дефицита, цена ненадолго поднималась до 40-60 рублей.
Освободившееся место на дачах уверенно заняли цветники, газоны, зоны отдыха с патио и мангалами.
Также фермеры стали сокращать посадки. Причина проста: из-за стабильно низких цен выращивание картофеля часто становилось нерентабельным.
Мужчина рассказал о знакомом фермере по имени Олег. После окончания вуза он сразу стал директором. Его пригласили возглавить сельскую школу, куда с удовольствием взяли молодого специалиста. Он проработал там около двенадцати лет.
После Олег стал выращивать в основном картофель, морковь, капусту и зелень.
В этом году на Урале вырос отличный урожай картофеля. Погода была идеальной и дожди, и солнце - всё в меру.
Но перекупщики скупили наш картофель и сразу же отправили его на юг, где его уже сейчас продают по высокой цене. А местные магазины и торговые сети брать его не хотят. Объясняют это двумя причинами: фермер не может обеспечить необходимый объём поставок - им нужны вагоны, а не тонны, картофель не всегда соответствует их строгим стандартам по размеру и внешнему виду.
Также фермерам нужно предоставлять скидки, участвовать в акциях, которые сети проводят не за свой счёт, а за счёт поставщика.
А ещё существуют штрафы: недовезли партию - штраф, груз опоздал - штраф, упаковка помята при доставке - снова штраф. В итоге набегают такие расходы, которые мелкому производителю не потянуть в одиночку. Поэтому многие фермеры просто машут рукой и уходят, оставшись ни с чем.