Вот почему стоит замораживать лимоны: узнав причину, будете делать так всегда
22 мая 2024г. - VRUBCOVSKE.RU. По мнению экспертов из Турции, существует секретная хитрость, которая усиливает пользу лимонов, которые и так славятся своими исключительными свойствами. Для этого поместите весь лимон в морозилку. Некоторые опытные хозяйки уже давно взяли на вооружение это хитрое решение.
При замораживании лимон дольше сохраняет свою свежесть и не портится. Более того, замороженный плод становится намного удобнее натирать на терке вместе с кожурой. За одну ночь в морозилке лимон становится более податливым для обработки. Так, его можно легко нарезать или натереть на терке и добавлять в различные блюда и напитки.
Замораживание лимона устраняет его горечь, делая его съедобным вместе с кожурой. Кроме того, считается, что при замораживании сок лимона структурируется, а свойства витамина С в нем усиливаются. Таким образом, замороженный лимон становится еще более эффективным в борьбе с преждевременным старением, снижением уровня холестерина в крови, усвоением железа, бактериальными и грибковыми инфекциями, а также ускорением заживления ран. Более того, он может помочь похудеть, ускоряя метаболизм.
Фото: fb.ru