В канун Нового года спрос на домашние салаты в России вырос на 30%, пишет телеграм-канал «Baza». Находчивые хозяйки превращают свои кухни в мини-бизнес – готовят оливье, крабовый, сельдь под шубой и мимозу, а затем продают их соседям и через онлайн-платформы.