Доля отечественных устриц на рынке России выросла до 70%
Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что доля отечественных устриц на рынке России достигла 60-70%. Объем производства морепродуктов вырос в пять раз с 2018 года, заявил он. Сейчас в России производят 84 тыс. тонн «даров моря». Речь идет о моллюсках, ежах, мидиях, устрицах и гребешках, сообщает «Интерфакс».
Производят морепродукты в Азово-Черноморском бассейне, либо на Дальнем Востоке. В целом производство рыбы и морепродуктов в этом секторе составляет порядка 400 тыс. тонн, добавил Шестаков.