Focus.de: молодой картофель не следует употреблять с кожурой из-за содержания соланина
Молодой картофель необходимо правильно употреблять в пищу правильно. Об этом пишет портал Focus.de.
Необходимо отметить, что молодой картофель нельзя есть с кожурой. Также необходимо удалить все зеленые пятна, которые образуются из-за соланина, находящегося в кожуре. А это вещество может вызвать диарею. Однако соланин позволяет защитить овощ от животных.
Если молодой картофель свежий с неповрежденной кожурой, то не так опасен для организма.Такой картофель можно будет дольше хранить. Стоит обратить внимание на то, что если блюдо из картофеля горчит, то стоит отказаться от его употребления.
Стоит напомнить, что ранее Yakutsk сообщал о том, что эндокринолог Филиппова рассказала о том, что квас может причинить вред здоровью