В ходе Санкт-Петербургского фестиваля национальных кухонь, который в День России, повара состязаются в приготовлении лучшего блюда из мяса по рецептам разных народов. Мероприятие, организованное Санкт-Петербургским Домом национальностей, посвящено укреплению межнациональных отношений и сохранению традиционных обычаев.