Кризис лососевого сегмента не сломал отрасль: новые заводы и избыток малька

Несмотря на тяжёлые 2024–2025 годы (спад реализации лосося на 14,5% и убытки компаний), российская аквакультура лососевых показывает признаки восстановления. Об этом сообщалось на конференции, «Рыба», которая проходит в Санкт-Петербурге 18-20 февраля. Спикер Андрей Голохвастов, гендиректор ГК «Агриконсалт» выделил несколько перспективных трендов в отрасли выращивания рыбы.

Рост производства кормов

Производство кормов для аквакультуры достигло 116–126 тыс. тонн по официальным данным Росстата и оценкам экспертов. Самообеспеченность составила 85%. Импорт кормов существенно снизился — с 35 тыс. тонн до 23 тыс. тонн. Причиной называется минимум поставок из Беларуси, где действует крупнейший завод в СНГ. Четыре ведущих производства обеспечивают 70% объёма, выпуская продукцию под собственными и контрактными торговыми марками.

Запуск новых мощностей

Планируются крупные проекты. Группа «Мелком» реконструирует завод в Смоленской области на 50 тыс. тонн. Запущена первая очередь, полностью покрывающая нужды компании, готовится вторая. Строится завод компании «Инарктика» в Новгородской области. Эти инициативы укрепят импортозамещение.

Избыток рыбопосадочного материала

Мощности по производству малька лосося и форели превышают спрос. Компания «Инарктика» имеет 5 заводов: два в Калужской области (купленные и перепрофилированные), новый в Карелии, по одному в Нижегородской и Архангельской. Появились средние независимые производители. Теперь конкуренция идёт за сбыт среди поставщиков рыбопосадочного материала.

Наблюдается и консолидация отрасли. Продолжаются сделки слияний и поглощений. Это упорядочивает рынок и привлекает инвестиции.

Региональный рост

Юг России активизируется: Северная Осетия, Дагестан, Краснодарский край, Крым (включая морское выращивание), по оценкам экспертов, имеют потенциал до 20 тыс. тонн к 2026–2027 годам. Вологодская область вышла на продажу атлантического лосося (компания «Аквапродукт»). В Мурманске планы новых собственников «Русского Лосося» и «Инарктики» могут значительно нарастить объёмы при решении биологических рисков и проблем с финансированием.

XI Международная конференция «Рыба» проходит 18-20 февраля в Санкт-Петербурге. Организатор мероприятия — «Сфера Конгресс».

Мария Куприянова, sfera.fm