L’auteur Jérôme Bolt, qui vit désormais en Aveyron, à Salles-Courbatiès, est passionné par les questions agricoles. Dans son troisième ouvrage paru en mai, il signe le portrait émouvant d’un paysan de son village, témoin du bouleversement de son métier, de l’après-guerre à aujourd’hui. DDM : D’où vous est venue la thématique de ce livre ? Jérôme Bolt : Je suis d’origine urbaine, mais très tôt, j’ai eu une vocation pour l’agriculture. Après Mai 68, j’ai intégré une prépa puis une école d’ingénieur agronome. J’ai...
