Более 50 литров борща приготовили на ставропольской ярмарке
Масштабная ярмарка развернулась в Предгорном округе Ставропольского края в первые выходные октября. Среди торговых рядов в станице Ессентукской можно найти молоко, сыры, мясо, рыбу, фрукты, овощи, мёд, хлеб и кондитерские изделия. Главным сюрпризом ярмарки стал наваристый борщ из местных продуктов, которым угощают всех желающих. Все повара наготовили более 50 литров блюда с говядиной по традиционному казачьему рецепту, сообщили в региональном правительстве.
«Мы решили, что приготовить борщ из предгорненских продуктов и угостить им жителей — отличная идея», — отметил глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
Также глава муниципального образования добавил, что большие ярмарки после сбора урожая — традиция для жителей округа, и каждый раз организаторы стараются придумать что-то особенное.
Всего на Ставрополе в 2021 году проведут более 1100 ярмарок. Об этом заявил глава региона Владимир Владимиров в ходе очередной прямой линии губернатора.