Бутик-отель «Поле»: новое пространство для загородного отдыха в премиальном прочтении
«Поле» – это не просто отель, а тщательно выстроенная среда для замедления и ментального восстановления. Приватная эко-территория площадью 600 гектаров задаёт особый ритм: утренние прогулки по тропам, ведущим к воде, пикники на солнечных полянах, чтение на террасе под шелест листвы. Здесь роскошь не демонстрируется, а ощущается: в тишине, в чистом воздухе, в мягком свете, скользящем по травам, и панорамным окнам коттеджей.
Для проживания гостям отеля доступно 27 коттеджей различных категорий: от просторных белоснежных люксов для двоих площадью 49 кв. м. до двухэтажных представительских коттеджей из натурального дерева площадью 205 кв. м. с собственными парными, террасами и зонами BBQ. Панорамное остекление домов стирает границу между интерьером и ландшафтом, а натуральные материалы подчеркивают философию экологичности и деликатной интеграции в окружающую среду. Все дома наполнены фактурой и характером: авторский декор, ковры ручной работы, хрустальные люстры с рокайльными мотивами. В «Поле» искусство не выставляется напоказ, а становится естественной частью повседневности – во всех коттеджах и общественных пространствах можно познакомиться с картинами, написанными в разные годы создателем проекта.
Гастрономия отеля представлена одноименным рестораном авторской кухни «Поле», где традиции русской кухни гармонично соединяются с современными техниками приготовления. Концепция меню строится на локальности и сезонности. Для приготовления блюд используются продукты лучших фермерских хозяйств Владимирской области. Интерьеры ресторана созданы при участии Дарьи Васильковой – архитектора, дизайнера и основателя бренда REDA. Светлый зал с высокими потолками и панорамными окнами наполнен воздухом и естественным светом, а скульптурные столы и барная стойка придают пространству выразительность. Центральный элемент – общий стол из кварцита для формата Chef’s table, рисунок которого перекликается с природными узорами окружающего ландшафта. Над винтажным буфетом XIX века размещена оригинальная работа Сальвадора Дали, а другие картины, как и в коттеджах, принадлежат кисти автора проекта – так пространство становится частью его личной истории.
Инфраструктура отеля позволяет реализовать разные сценарии отдыха в любое время года – от романтических выходных и семейных каникул до камерных свадеб и ретритов. Летом на территории отеля работает открытый бассейн, а также пляжная зона у реки с шезлонгами, сап-бордами и баром с прохладительными напитками. Гости также могут взять велосипеды или отправиться на прогулку по эко-тропе протяжённостью 15 км. Зимой пространство приобретает иной характер: доступны лыжные маршруты и тюбинг. Поддерживать форму поможет современный зал для тренировок с беговыми дорожками, реформерами и функциональным оборудованием. Летом 2026 года планируется к открытию новый SPA-комплекс с массажными и процедурными кабинетами, а также открытой террасой на крыше для мероприятий.
Организовать культурно-экскурсионную программу с авторскими маршрутами по Суздалю, а также стилизованные мастер-классы на территории отеля поможет консьерж-служба отеля. Для особо искушенных гостей организуются прогулки на самолетах и вертолетах, гонки на спорткарах на территории собственного аэродрома, а также любые другие сценарии отдыха, исходя из запроса гостей.