Жанна БАРКОВА (Генеральный директор компании «Востокинвест») - На нас — особая ответственность перед территорией
На Дальнем Востоке рыбацкие предприятия выполняют социальную миссию, сохраняя береговые села и поселки. Один из примеров — компания «Востокинвест», которая работает на севере Хабаровского края, в местах с непростой логистикой и природными условиями. Какие проекты воплощают в жизнь рыбаки, в интервью Fishnews рассказала генеральный директор предприятия Жанна Баркова. — «Востокинвест» работает по разным направлениям рыбного хозяйства — добыча, переработка, аквакультура. Жанна Николаевна, расскажите, пожалуйста, подробнее о каждом из них. — У нашего предприятия в этом году юбилей — 90 лет. Первая страница в истории «Востокинвеста» была открыта еще в 1935 году, тогда в поселке Морской создали рыбозавод № 2 Охотского Госрыбтреста. В дальнейшем он был переименован в рыбозавод «Морской». На базе этого предприятия в 1994 году и образовалась компания «Востокинвест». Мы занимаемся добычей и переработкой водных биоресурсов. Ведем прибрежный промысел — добываем сельдь, камбалу и мойву. Большое значение для нас имеет и «красная» путина: ловим в прибрежных морских водах и реках Охотского района тихоокеанских лососей. Предприятие серьезно вложилось в развитие берегового производства. С 2013 по 2021 годы построены рыбоперерабатывающий завод с современным оборудованием, а для хранения — склады-холодильники на 2250 тонн. Наше береговое предприятие рассчитано на выпуск 290 тонн мороженой продукции в сутки, а также на производство продукции глубокой переработки — 50 тонн рыбного филе, выпуск 17 тонн лососевой икры и 25 тонн икры сельди в сутки. Приобретен и построен современный маломерный флот. Мы постоянно работаем над совершенствованием способов и орудий лова. Регулярно обновляем и модернизируем технологическое оборудование: это позволяет наращивать объемы производства и расширять ассортимент продукции. Перерабатывающий завод задействован в основной сезон промысла лососей и сельди (с мая по сентябрь) и обеспечивает рабочие места для жителей Охотского округа. Наше производство отвечает национальным и международным требованиям, на предприятии внедрена современная система менеджмента качества ХАСПП. Рыбная продукция — экологически чистая и пользуется стабильно высоким спросом на внутреннем и внешнем рынках. Конечно, наш продукт представлен и в родном регионе: причем это как мороженая и охлажденная рыба, так и продукция глубокой переработки. С 2015 года мы участвуем в государственной социальной программе Хабаровского края «Доступная рыба», направленной на то, чтобы рыбные продукты всегда были на столах жителей региона. Еще мы развиваем такое направление, как воспроизводство тихоокеанских лососей. Считаем, что очень важно не только использовать, но и восполнять ресурсную базу. — Предприятие выпускает продукцию глубокой переработки, причем производство налажено в отдаленном районе. Какие условия для поддержки таких производств на Дальнем Востоке вы могли бы выделить? — Продукция глубокой переработки изготавливается прямо в районе промысла, это в какой-то степени снижает затраты на производство. Кроме того, используется свежее экологически чистое сырье. Несколько лет назад приступили к выпуску филе мороженой рыбы, увеличили ассортимент рыбопродукции высокой степени переработки: стейков, солено-мороженой, копченой продукции, икры, филе. При поддержке краевого правительства мы добились того, чтобы энерготариф на Севере, где работают наши рыбаки, был не 50 рублей за киловатт, а гораздо ниже. В 2022 году тариф был снижен до 7 рублей с НДС. Сейчас он составляет 11,38 рубля с НДС. Это позволило повысить конкурентоспособность нашей продукции и способствовало увеличению объемов выпуска. — Вы производите такой интересный для российского рынка продукт, как икра сельди. Почему Хабаровский Крайрыбакколхозсоюз решил заняться продвижением этой продукции на российском рынке? — Мы добываем североохотоморскую нерестовую сельдь, ее икра отличается приятным хрустом. Продукт ценят за рубежом. В Азии даже говорят: чем больше икринок в доме, тем больше богатства. Уже не первый год занимаемся продвижением икры нерестовой сельди на внутреннем рынке. И в России ее уже распробовали. — При этом промысел североохотоморской нерестовой сельди ведь очень непростой. — Да, промысел сложный. Подходы сельди зависят от температурного режима, ледовой обстановки. И несмотря на то, что погодные условия могут быть очень тяжелыми, рыбаки выходят на промысел, потому что понимают: нужно работать. — Сейчас активно обсуждается тема развития внутреннего потребления рыбной продукции. Что нужно для повышения спроса на рыбу и морепродукты в стране? — Для решения этой задачи, на мой взгляд, необходима планомерная комплексная работа по нескольким направлениям. Во-первых, это информационная поддержка и популяризация. Это то, о чем давно говорят в экспертном сообществе: нужно рассказывать людям о пользе рыбы и морепродуктов и о том, как выбрать качественный продукт. Продвигать рыбу как часть сбалансированного питания. Запустить всероссийские кампании, которые сделают потребление рыбы модным. Во-вторых, конечно, нужно повышать доступность рыбной продукции для потребителей, в том числе с точки зрения цен. Для этого важно, например, сокращать цепочку между производителями и потребителями. Еще одна задача — работать с ассортиментом: предлагать больше качественных и недорогих полуфабрикатов и готовых блюд из рыбы. Нужна реализация общенациональных программ по повышению доступности рыбной продукции. — Компания участвует в проекте по воспроизводству тихоокеанских лососей. Как пришли к работе в аквакультуре? — Искусственное воспроизводство тихоокеанских лососей — это вклад в сохранение биологического разнообразия и обеспечение устойчивого рыболовства на Дальнем Востоке. При этом мы работаем в строгом соответствии с научно обоснованными методиками. Совместно с рыболовецкой артелью «ИНЯ» мы создали на реке Охота Охотинский научно-производственный комплекс. Это рыбоводное хозяйство молодое: в 2023 году оно впервые выпустило мальков кеты. При этом наше предприятие — одно из самых современных в Дальневосточном регионе: оно оснащено передовым оборудованием и использует новые технологии в рыбоводстве. Проектная мощность комплекса — 5 млн особей с возможностью увеличения до 15 миллионов. В 2023 году в тестовом режиме мы выпустили 200 тыс. особей лосося, в прошлом году выпуск молоди составил уже около 2,5 млн экземпляров. Государственная поддержка и субсидирование могут сделать аквакультуру лосося еще более прибыльной и способствовать ее росту, поэтому надеемся на содействие со стороны госорганов. — Каким образом привлекаете кадры на север Хабаровского края? — Дефицит кадров в рыбодобывающей отрасли Охотского округа обусловлен, конечно, тяжелыми условиями труда в районе Крайнего Севера. Привлечь молодежь, несмотря на высокую заработную плату, непросто. Но мы стремимся заботиться, чтобы было кому работать в рыбной отрасли района завтра. «Востокинвест» много лет сотрудничает с филиалом Дальрыбвтуза — Тобольским рыбопромышленным техникумом, а в 2025 году к нам приехали ребята из хабаровских техникумов. Студенты уже много лет проходят практику на заводе. Это будущие судоводители, технологи, логисты, обработчики. Ребята с огромным удовольствием возвращаются к нам каждый год. На нашем заводе в поселке Морской организовали большую работу по наставничеству. Заведующий производством регулярно занимается с ребятами, раскрывает им нюансы своей деятельности. Инженерно-механическая служба тоже работает с молодежью по своему направлению. У нас очень комфортные условия для проживания — отдельно стоящее общежитие со всеми удобствами, сбалансированное трехразовое питание, полное обеспечение спецодеждой. У ребят есть возможность как пройти практику, получить колоссальный опыт, так и заработать деньги, проявить свою самостоятельность. Также на заводе есть семейные династии. Это преданные своему делу люди. Есть семьи, целые поколения которых трудились и трудятся на нашем предприятии. Люди едут со всей России, многие с родными, возвращаются в последующие годы — считаю, это хороший показатель для нашей компании. Если говорить о подготовке кадров, то, на мой взгляд, начинать ее можно со школьной скамьи, например, создавая профильные старшие классы. Эту тему обсуждают в профессиональном сообществе, кадровый вопрос в рыбоперерабатывающей отрасли — проблема не только частных компаний, но государства в целом. Ведь рыба остается социально важным продуктом. — Как предприятие помогает сохранять населенные пункты на отдаленных территориях? — Наша организация — градообразующая для поселка Морской. Конечно, это налагает на предприятие серьезную ответственность перед местными жителями. Мы занимаемся благоустройством дорог, доставкой питьевой воды (ведь в поселке не у всех есть централизованное водоснабжение), помогаем с заготовкой дров, ремонтом домов, доставкой грузов по морю. Помогали и в ликвидации последствий ЧС (и такое бывало в истории Морского). Компания с 2018 года выступает единственным инвестором ТОС «Остров», образованного в поселке. Реализовано 15 проектов разной направленности: так, установили обелиск «Вечная слава победителям Великой Отечественной войны», оборудовали парковую зону, футбольное поле и воплотили в жизнь другие проекты. Большое для нас дело — возведение часовни Николая Чудотворца, покровителя рыбаков и моряков: она построена в 2022 году. Поддерживаем участников СВО и их семьи, религиозные и образовательные организации. Вообще сфер для приложения сил очень много. Маргарита КРЮЧКОВА, специальный выпуск журнала Fishnews