Таиланд vs Вьетнам: где экзотика ощущается сильнее

«Тёплое море, пальмы, дёшево» — думают туристы, покупая пакетный тур. А потом их накрывает культурный шок. Один выходит из аэропорта и видит сияющие небоскрёбы и девственно чистые пляжи курортов. Другой — попадает в водоворот нескончаемых гудков, пыли и безумной уличной жизни. Где на самом деле сильнее бьёт по ощущениям настоящая, не прилизанная для курортных буклетов Азия? Где экзотика — это красивая декорация, а где — часть каждодневного хаоса, в который придётся погрузиться с головой? Редакция Турпрома опросила десятки гидов, продавцов на рынках и туристов, которые побывали в обоих странах, чтобы найти ответ.

Храмовая архитектура: величие против аскетизма

Именно храмы часто становятся первым и самым ярким культурным впечатлением. И здесь разница — как между золотым дворцом и скромной хижиной отшельника.

• В Таиланде всё про роскошь, блеск и масштаб. Тайские ваты (храмовые комплексы) — это демонстрация могущества и богатства. Сияющая золотая мозаика, многоярусные крыши, украшенные нагами (мифическими змеями), огромные статуи Будды, иногда покрытые сусальным золотом. Взять хотя бы Ват Арун (Храм Рассвета) в Бангкоке — его центральная пранг (башня), облицованная китайским фарфором, ослепляет на солнце. Или Ват Пхра Кео с его Изумрудным Буддой — святыня, облачённая в золотые одежды, которые меняет сам король. Это театр, фотогеничный и подавляющий своим великолепием. Вы платите за вход (50-200 бат), вас окружают толпы туристов в саронгах, и вы чувствуете себя в музее под открытым небом.

• Во Вьетнаме всё про простоту, гармонию и природу. Вьетнамские пагоды часто более аскетичны, старые и «живые». В них меньше золота, но больше дерева, камня и зелени. Архитектура испытала сильное влияние китайского стиля — изогнутые крыши с драконами, внутренние дворы с прудами. Посетите Пагоду на Одном Столбе (Чуа Мот Кот) в Ханое — это миниатюрное строение на единственной каменной колонне посреди водоёма с лотосами. Или Храм Литературы (Ван Мьеу) — первый университет Вьетнама, больше похожий на парк для созерцания, с аллеями стел, где покоятся учёные. Вход часто бесплатный или символический (10 000-30 000 донгов). Туристов меньше, а атмосфера — медитативная, умиротворяющая. Вы не столько зритель, сколько гость в тихом саду.

Хаос на дорогах: управляемый бардак против тотальной анархии

Если храмы — это душа, то дороги — это пульс страны. И здесь ваше представление о правилах будет разрушено за первые пять минут.

• Таиланд: хаос по правилам. Движение в Бангкоке или Паттайе кажется невообразимой мешаниной. Но присмотритесь. Здесь есть работающие светофоры, разметка (пусть её и не всегда видят), и водители такси, тук-туков и скутеров считывают намерения друг друга на уровне подсознания. Они создают живой организм, где каждый поток «перетекает», а не сталкивается. Сигналят редко — обычно для предупреждения. Перейти дорогу страшно, но возможно — нужно двигаться медленно и предсказуемо. Этот хаос организован. Он давно стал частью туристического фольклора и даже развлечением — поездка на тук-туке это аттракцион.

• Вьетнам: абсолютный потоп. Ханой или Хошимин — это другой уровень. Здесь действует принцип постоянного потока. Пешеходные переходы — лишь намёк на идею. Светофоры часто игнорируются. Главный инструмент — клаксон. Им не ругаются, а «озвучивают» своё присутствие. Вы переходите улицу, и на вас движется река из сотен скутеров. Вы не ждёте, пока она остановится — её не остановить. Вы делаете шаг, и поток обходит вас, как вода камень. Это требует смелости и веры в коллективную осторожность водителей. Если тайский хаос можно снять на видео для соцсетей, то вьетнамский — это физическое испытание, которое либо примете, либо нет. По данным опроса гидов, проведённого Турпромом, именно вьетнамское движение шокирует туристов в первые дни чаще всего.

Культура торговли: торг как театр против торга как честности

Рынок — это место, где проверяется ваша способность понимать местный менталитет. И снова — два разных мира.

• Таиланд: игра, где все знают правила. Здесь торг — это обязательный ритуал, почти спектакль. Начальная цена на туристическом рынке (вроде Чатучак в Бангкоке или ночного базара в Паттайе) завышена в 2-3 раза. Продавец улыбается, называет цену. Вы должны улыбнуться в ответ, сделать вид, что цена смешная, и назвать свою — в 2-3 раза ниже. Далее следует несколько раундов «переговоров» с притворным возмущением, вздохами и, в итоге, компромиссом. Это игра, где оба участника получают удовольствие. Но будьте осторожны: в местах, оккупированных массовым туризмом (особенно на пляжах Пхукета), этот театр может превратиться в жёсткий «развод». Цены изначально завышены до небес, а продавцы могут быть навязчивыми. Советы от опытных продавцов сувениров, с которыми говорила наша редакция: никогда не торгуйтесь, если не планируете покупать. И всегда уходите после своей последней цены — вас часто дозовут.

• Вьетнам: цена ближе к реальности, но есть нюансы. На нетуристических рынках (например, на Бен Тхань в Хошимине для одежды или на Донг Суан в Ханое) цены изначально более адекватны. Торговаться можно, но диапазон скидки будет меньше — 10-30%. Часто на товарах есть ценники. Однако главная ловушка Вьетнама — это двойные стандарты. Для иностранца цена может быть в 1.5-2 раза выше, чем для местного, даже без возможности торга. Особенно это касается таксистов (всегда используйте Grab) и мелких уличных торговцев в старых кварталах. Зато на крупных рынках и в магазинах с фиксированными ценами (например, в сетях супермаркетов VinMart или книжных магазинах) всё честно.

Еда на улице: вкусовой аттракцион против повседневной необходимости

Стритфуд — лучший способ прочувствовать страну. Но его философия в двух странах разная.

• В Таиланде стритфуд — это индустрия развлечений. Яркие тележки, дым от грилей, специально сконструированные для туристов шашлычки, нарезанные фрукты в стаканчиках. Всё чисто, фотогенично и часто адаптировано под западный вкус (меньше остроты, больше сладости). Вы едите зрелище. Но за этим стоит и минус: в самых туристических местах вы рискуете не попробовать настоящий, дерзкий уличный вкус. Стоит отойти на две улицы вглубь, чтобы найти ту самую «кадди» (дешёвую столовую), где едят таксисты.

• Во Вьетнаме стритфуд — это продолжение дома. Вьетнамцы едят на улице по нескольку раз в день. Маленькие пластиковые стульчики, мини-столики, на которых готовят и едят. Это не аттракцион, а образ жизни. Вы сидите практически на асфальте, рядом с мопедом продавца, и едите фо из той же миски, что и местный строитель. Это ощущение погружения намного глубже. Еда менее сладкая, более травянистая и свежая. Риск отравления может быть выше из-за воды для мытья посуды, но и аутентичность зашкаливает.

Туристическая масса: где от неё можно спрятаться

Оба направления популярны, но «туристичность» распределяется по-разному.

• В Таиланде всё чётко сегментировано. Есть «резервации» для массового туриста: Паттайя, определённые части Пхукета (Патонг), острова вроде Пхи-Пхи. Там вы будете видеть в основном соотечественников, меню на русском и цены, взвинченные в разы. Но стоит отъехать на 20-30 км — и вы в совершенно другом, спокойном Таиланде. Проблема в том, что инфраструктура там может быть хуже.

• Во Вьетнаме туристы растворены в местном потоке. Даже в самом центре Ханоя (округ ХоанКьем) или в туристическом Нячанге вы постоянно находитесь в гуще местной жизни. Здесь нет таких чисто «русских» или «европейских» гетто. Это создаёт постоянное ощущение присутствия в чужой культуре, что для кого-то — плюс (больше экзотики), а для кого-то — минус (нет привычного комфорта и «защищённости» курортной зоны).

Так куда же ехать за настоящей экзотикой?

Резюмируем наше сравнение по пунктам. Задайте себе вопросы:

1. Что для вас экзотика?

   • Яркое, красивое, безопасное шоу (позолоченные храмы, чистые пляжи, улыбчивые люди, предсказуемый хаос) — ваш выбор Таиланд. Он даст вам «экзотику с гарантией», особенно если вы новичок в Азии.
   • Глубокое, иногда грубоватое, тотальное погружение в другой уклад (аскетичные пагоды, безумное движение, еда на тротуаре, ощущение, что вы — часть городского организма) — ваш выбор Вьетнам. Это «экзотика без купюр».

2. Советы для максимального погружения от редакции Турпрома:

   • В Таиланде: Избегайте ресторанов с меню на русском у пляжа. Ищите еду там, где едят местные водители такси. Посетите не только Бангкок, но и Чиангмай на севере — там другой, более спокойный и традиционный ритм жизни.
   • Во Вьетнаме: Научитесь переходить дорогу — это ключ к принятию страны. Откажитесь от отельных завтраков хотя бы через день в пользу уличной каши фо или блинчиков бань куон. Съездите из туристического Нячанга в деревню по изготовлению рыбного соуса или в старый город Хойан, где экзотика носит камерный, а не агрессивный характер.

Итог прост. Таиланд за полвека массового туризма научился упаковывать свою экзотику в красивую, удобную для потребления обёртку. Вьетнам же пока ещё проживает её ежедневно, не особо заботясь о том, насколько комфортно за этим наблюдать со стороны. Редакция Турпрома, изучив отзывы, пришла к выводу: если вы хотите сфотографироваться на фоне экзотики — летите в Таиланд. Если же вы готовы испачкать обувь в её повседневной суете, чтобы почувствовать её кожей — ваш самолёт должен быть в Ханой или Хошимин. Второе, конечно, оставит в душе более глубокий и сложный след.