В Туле подешевел борщ
Красная икра к новогоднему столу дорожать не собирается. Такой прогноз торговцев подтвердили в Росрыболовстве. Вот только икру мы едим не каждый день, чего не скажешь о фруктах и овощах. Цена на некоторые из них растет буквально на глазах.
«Хозяйка однажды с базара пришла, хозяйка с базара домой принесла»... Стандартный набор для приготовления борща. Вот только когда Михалков писал строки этого детского стихотворения, ингредиенты стоили копейки. Сколько сегодня? Посчитаем.
Если сравнить нынешние цены с уровнем начала этого года, то мясо для того же бульона существенно поднялось в цене. По данным минсельхоза, говядина подорожала больше всего - почти на 18,5 процентов. И теперь стоит в среднем 420 рублей за килограмм. Свинина – на 100 рублей дешевле. Куриное же мясо стоит меньше всего, и даже опустилось в цене. Килограмм обойдется примерно в 118 рублей.
Максимальное удорожание – почти на треть с начала года - пришлось на растительное масло (без него уж точно поджарка на борщ не получится). Сейчас литр стоит в среднем 102 рубля. И завершим набор хлебом. Подорожание на него составило до 16 процентов в зависимости от вида.
С овощами ситуация, если верить статистике, намного радужнее. В начале года этот же набор для борща был в два раза дороже. Сегодня же цены медленно, но падают. В итоге килограмм картофеля, свеклы и капусты обойдется в среднем в 12 рублей, моркови – в 23, лука – в 17.
В итоге, сейчас среднестатистическая кастрюля ароматного первого на свином бульоне обойдется в 465 рублей, в начале года было почти на 100 рублей дороже.
Получается, что рекордный урожай некоторых овощей, даже несмотря на удорожание мяса, смог сбить цену на товары первой необходимости. Теперь главное - этот урожай сохранить и удержать сегодняшнюю цену как можно дольше.
Читать @gtrktula
!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");