Уже этой осенью ГК ЭФКО планирует запустить в Тульской области производство майонезов Слобода . С выходом на проектную мощность это будет один из крупнейших заводов в России по производству майонезов с производительностью в 149 тыс. тонн в год. Инвестиционное соглашение о строительстве Тульского пищевого комбината в ОЭЗ Узловая было подписано ЭФКО в 2024 году в рамках ПМЭФ, сообщает пресс-служба компании. В течение первых трех лет развития новой производственной площадки ЭФКО планирует вложить в нее более 12 млрд рублей. Как сообщает компания, запуск новой площадки в Тульской области позволит увеличить выпуск продукции и снизить затраты на логистику. Плечо доставки до крупнейших торговых сетей ЦФО из ОЭЗ Узловая оптимально и с точки зрения сроков, и с точки зрения амортизации техники, говорит директор по стратегическому развитию ЭФКО Владислав Романцев. Сейчас мы ведем активный набор сотрудников на рабочие и инженерно-технические специальности. ТПК станет одной из самых автоматизированных производственных площадок ЭФКО и обеспечит сотрудникам комфортные и безопасные условия труда . На первом этапе реализации проекта будет создано около 500 новых высокотехнологичных рабочих мест. Майонез Слобода один из флагманских продуктов группы компаний ЭФКО . Производится с 1998 года. Занимает лидирующую позицию в категории с долей в 21,7%. Одной из отличительных особенностей является использование в рецептуре жидкого яичного желтка собственного производства вместо традиционного для промышленных майонезов яичного порошка. За счет этого майонезы торговых марок ЭФКО максимально приближены к классической домашней рецептуре. За 30 лет производство майонеза в России, напомним, выросло в 4,2 раза с 188,3 тыс. тонн в 1994 году до 802,8 тыс. тонн в 2024, выпуск соусов на его основе за 15 лет вырос на 1,6 раза от 52,5 в 2009 году к 85,8 тыс. тонн в 2024. Общий объем производства майонезной продукции увеличился в 4,7 раза. По данным мониторинга специалистов агентства OleoScope, на сегодняшний день 80% производства майонеза и соусов на его основе приходится на 5 компаний. Самая значительная доля в 35% принадлежит ГК Русагро (ТМ ЕЖК , Я люблю готовить , Ряба , Сдобри ). На второй позиции рейтинга с долей в 19% ГК Эфко (ТМ Слобода ). Замыкает тройку лидеров Эссен Продакшн АГ (ТМ Махеевъ ) с долей рынка 18%.
