Роспотребнадзор рассказал тулякам о пользе белых грибов
Отмечается, что белые грибы являются источником высококлассного белка, при этом калорийность у них невысокая — на 100 граммов всего около 30 ккал.
Кроме того, в белых грибах содержатся калий, кальций, магний, хлор, фосфор, натрий, сера, кремний, марганец, железо, рубидий, фтор, хром, кобальт, витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР и ниацин.
Белые грибы очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, для улучшения общего тонуса организма. Также они снижают вязкость крови.
Ранее мы рассказывали, что туляк похвастался найденными грибами, которые еле умещаются в руке.