В Туле приостановлена работа двух кафе из-за санитарных нарушений
Установлено, что заведениях общественного питания нарушались требования к содержанию производственных помещений, режим санитарной обработки столовой и кухонной посуды, а также условия хранения и технологии изготовления продукции.
Кроме того, выявлено использование продуктов без товаросопроводительных документов, а к работе допускались сотрудники без данных о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения.
Деятельность этих кафе приостановлена, материалы переданы в Центральный суд Тулы.
Ранее мы сообщали, что в Туле могут закрыть кафе на улице Максима Горького из-за кишечной инфекции у посетителя.