Совсем скоро настанет пора прощаться с зимой и встречать весну. Для россиян смена этих времен года обозначается традиционным праздником Масленица, но мало кто знаком с историей его зарождения. О том, как появился праздник, как он отмечался раньше и как его встречают сегодня, рассказала «Звезде» этнолог, доцент кафедры общего и славянского искусствознания Института славянской культуры РГУ имени А.Н. Косыгина Варвара Добровольская. «Пока не было христианской традиции, видимо, были проводы зимы и следом начиналось "Гуканне вясны", которое у нас приходится обычно на Великий пост и рассматривается как отдельное явление. Судя по всему, это была единая связка проводов зимы и встречи весны», - сказала она. «Гуканне вясны» - это древний славянский, преимущественно белорусский, ритуальный обряд зазывания весны. Он связан с весенним пробуждением земли и приближением теплых дней. Обряд часто завершался сожжением колеса на плоту или костром, чтобы ускорить таяние снега. Именно так в современной России отмечается и Масленица, но, как правило, кульминацией является сожжение чучела. Однако чучело жгли отнюдь не везде, это уже позднее образование. И в целом ряде традиций его вообще не существовало, рассказала Добровольская. Масленица как целостный языческий обряд, знаменующий переход от зимы к весне, появилась раньше. «Гуканне вясны» - это более древние, архаичные ритуалы по «призыванию» тепла. «В основном это был праздник огней. Например, в Тверской области зажигали все, что можно было зажечь. Ходили с факелами, жгли костры, обматывали колесо соломой, поджигали его и запускали с гор. Это вот такая огненная феерия - призывают свет, который должен прогнать зиму», - поделилась она. Масленица, к которой мы привыкли сегодня, сильно отличается от древней традиции. Это касается и блинов, которые в разных регионах пекут по-разному. Так, этнолог объяснила, что блин как символ солнца появился лишь в СССР. И по сей день угощение необязательно должно быть круглым и тонким - где-то пекут маленькие оладьи, где-то делают налистники (блинные трубочки с творогом). Это все - модификация советского времени, заключила этнолог. Ранее гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала «Звезде», что во время Масленицы не стоит забывать о нормах съеденных блинов . Также можно изменить их рецептуру, чтобы сделать более полезными.
